Ingredientes:
1/2 kg de arroz Vasconcelos (3 xícaras das de chá)
250 g de batata palha
100 g de uva-passa branca
100 g de damasco picado
Modo de Preparo
1. Prepare o arroz como está habituada a fazer.
2. Depois de pronto, misture a batata palha, a uva-passa e o damasco picado.
3. Coloque em uma travessa e decore a gosto.
Dica: acrescente a batata palha no momento de servir para evitar que ela murche.